书名
餐饮服务与管理
丛书
教育部职业教育与成人教育司推荐教材
作者
张志宇
著/编
专业
管理类
开本
16开
页数
146 页
版次
第 1 版
装帧
平装
书号
ISBN 978-7-5005-9955-5/F8645
分类号
F·719.3
出版时间
2007年11月
定价
￥13.00
