《现代饭店餐饮管理(第2版)》

书名现代饭店餐饮管理(第2版)
丛书教育部高职高专规划教材
作者邹益民 著/编
专业旅游
书号ISBN 7-5005-8157-2/F7129
分类号F·719.3
版次第 2 版
开本16开
页数271 页
装帧平装
出版时间2005年7月
定价¥22.00