本书是在《商品知识》(2011年版)的基础上,结合课程发展、变化的特点和教学需要而修订完成的。教材在编写中力求体现教育部职成司“关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见”的精神,注重培养学生必需的专业知识和比较熟练的职业技能,培养学生具有继续学习的能力和适应职业变化的能力以及培养学生的创新精神和实践能力、立业创业能力,使之成为流通领域第一线工作的高素质的劳动者和中初级专门人才。
修订后的教材在内容安排上充分体现了大纲的要求,引入了新技术、新知识和新工艺。“商品知识基础”侧重在商品共性的基本概念、基本理论和基本实践;“商品知识案例”侧重在商品个性的基本概念、基本理论和基本实践,案例较多,教学中各学校可根据专业需求、课时数量等作弹性选择。 |