书名:连锁经营管理原理与实务  定价:¥28.00
  丛书:“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定
  作者:黄小彪 李世红 著/编
  书号:ISBN 978-7-5095-5262-9 F·4256
  出版时间:2014年8月
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  图书简介
为了适应连锁经营的进一步发展,培养高素质、高技能的连锁经营管理型人才,我们根据多年的教学经验和连锁企业经营实践编写了本教材。本教材立足于连锁企业的职业岗位对连锁 经营知识和应用能力的需要,以提高学生整体素质为基础,以培养学生技能为主线,确立教学内容的新体系。 本教材的特点是:①内容系统全面、结构合理、知识详略得当、重点突出;②信息量大,实用性强;③典型案例丰富新颖,范文翔实;④取材面广,资料更新;⑤任务训练项目具体, 可操作性强。 教材编者还特别在各项目中根据教学内容和要求,设计编写了案例导读、业务解析、典型案例解析、任务训练思考与训练等内容,以帮助学生更好地理解和掌握知识点。在编写的顺序 上按照先侧重理论后侧重实务的顺序,同时做到理论知识和实务操作的兼收并蓄,并适当增加图、表、和实训操作的比例,强化知识的应用型、可操作性和高等职业院校的教育特色。
  图书目录
项目一 认识连锁经营
任务 1 连锁经营的本质特征及优劣势
任务 2 连锁经营管理体系
任务 3 连锁经营的产生与发展
任务 4 连锁经营的三种形态
项目二 连锁企业组织结构
任务1 连锁企业的组织结构的设置
任务2 连锁企业总部与门店的职能
项目三 连锁企业战略规划
任务1 连锁企业发展战略与经营战略
任务2 连锁企业竞争战略
项目四 连锁企业网点扩张与选址
任务1 连锁企业网点扩张战略
任务2 网点选址
项目五 连锁经营管理技术
任务1 采购技术
任务2 物流配送技术
任务3 信息技术
项目六 连锁企业人力资源管理
任务1 连锁企业人力资源管理概述
任务2 连锁企业员工的素质
任务3 连锁门店员工的考核与激励
任务4 连锁门店员工的培训
项目七 连锁企业财务管理
任务1 连锁企业的资金管理
任务2 连锁企业的流动资产管理
任务3 连锁企业的成本管理
任务4 连锁企业的利润管理
任务5 连锁企业的税金管理
项目八 连锁企业营销管理
任务1 连锁企业的市场定位
任务2 连锁企业的品牌战略与形象设计
任务3 连锁企业的产品策略
任务4 连锁企业的价格策略
任务5 连锁企业的促销策略
项目九 连锁经营绩效测评
任务1 连锁企业经营绩效评估体系
任务2 连锁企业顾客满意度测评
任务3连锁企业经营绩效财务评价
任务4 连锁企业经营绩效的改善
附录
1.连锁经营规范制度选编
2.连锁超级市场、连锁便利店的有关规范术语及定义
3.专业术语的中英文对照